キオラ！ロトルア
ＮＺが世界生産ナンバー１！シミ予防にも役立つ『ボイズンベリー』
ハイキングをしていた時に見つけた小さくてかわいい実。 形や大きさはブラックベリーに似ていますがおそらくこれは『ボイズンベリー』（間違っていたらごめんなさい）。 ボイズンベリーはブラックベリーの交配種なので、似ているのも当たり前なのかもしれません。 ...
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キオラ！ロトルア
- 2020年3月10日
ＮＺトップアイスパーラーにも選ばれた人気店『コペンハーゲンコーン』
マウントマウンガヌイを歩いた後に立ち寄ったのが目貫通りにある『コペンハーゲンコーン』 一人当たりのアイス消費量が世界トップクラスのニュージーランド。 その国民が認めた人気店で、当日も多くの人たちが店前でボリュームたっぷりのアイスを食べていました。 ...
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- 2020年3月8日
乳製品が豊富なＮＺで最もヘルシーと評価されるサイクロプスヨーグルト
毎朝食べているヨーグルト。 ニュージーランドは酪農王国だけあって、スーパーにはたくさんの種類のヨーグルトが並んでいます。 その中で最もヘルシーなヨーグルトとして評価が高いのが 『サイクロプス』というブランド。 ・人工甘味料 ・防腐剤、香料 ・ゼラチン、グルテン ...
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- 2020年3月8日
ＮＺで半世紀以上愛され続ける美味しい食パン『ボーグル』
ニュージーランドのスーパーで驚くのがパンの販売コーナー。 数と種類がとにかく豊富で迷ってしまうほどです その中で個人的にオススメしたいパンが 『ＶＯＧＥＬ’Ｓ（ボーゲル）』というブランド。 半世紀以上前にオークランドの小さなパン屋で誕生したボーゲルは他のパンとは全く違う...
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- 2020年3月5日
梅干しが手に入りにくいのでプラムを使い作ってみました
最近はニュージーランドでも日本食材を扱うお店が多くなってます。 この間、スーパーで見つけたのは、なんと『たこ焼き』。 ただ、ロトルアのような小さな街ですとまだ手に入りにくいものもあったりします。 その１つが『梅干し』です。 ...
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- 2020年3月4日
ロトルアのフィッシュ&チップスなら人気の『オピーズ』がオススメ
『今週も頑張ったね』 ということで金曜日の夕飯をテイクアウェイするお宅が多いニュージーランド。 お持ち帰りの定番といえば『フィッシュ＆チップ』です。 内陸にあるロトルアにも名店と呼ばれるお店があります。 『オピーズ』は国内のコンテストで数々の受賞歴を誇り、オールブラック...
キオラ！ロトルア
- 2020年3月4日
夏季に安く出回るアボカド！ＮＺ産は他国産よりも栄養価が高い
最も栄養価が高い果物としてギネス認定されているアボカド。 ニュージーランド産は他国産よりも栄養価が高いことが研究によって明らかになってます。 疲労回復効果があるビタミンＥ６は２倍、子供の成長に必要な葉酸は２０％もＮＺ産には多く含まれているとのこと。 ...
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- 2020年2月28日
今が旬！一口で食べられる『キウイベリー』は小さなスーパーフルーツ
２月下旬から４月まで楽しめる『キウイベリー』というフルーツがあります。 色はキウイのような緑色で、サイズはベリー（イチゴ）くらいの大きさ。 ぴったりの名前がつけられたかわいい果物です。 半分にカットするとキウイのミニチュアそのもので、５cm大のプラムと比べるとその小ささがよ...
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- 2020年2月28日
ＮＺで愛されるイタリア生まれのホットサンド『パニーニ』
ニュージーランドのカフェでよく見かけるフードメニュー『パニーニ』はイタリア生まれのサンドウィッチです。 パリッとしたパンにモッツァレラチーズ、トマト、ハムなどを挟んでトースト。 とろ〜りとしたチーズが絶妙な美味しさを引き出します。 ...
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- 2020年2月27日
昆布茶？ＮＺの『KOMBUCHA』は免疫力を高めてくれる健康飲料
夏の時期、暑さが続くとひんぱんに喉が渇きます。 コーラやフルーツジュースなどを飲むと、口に甘さが残って、どうもさっぱりしません。 そんな時には糖分ゼロの『KOMBUCHA』がおすすめ。 これは『昆布茶』ではなく、日本では紅茶キノコと呼ばれている発酵飲料です。...
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- 2020年2月26日
美容と健康に！ビタミン・ミネラルが豊富なドライプルーン
プラムとプルーン、名前がなんとなく似ていますね。 『プラム』をドライフルーツにすると『プルーン』と呼ばれたりするそうです。 庭でプラムがたくさん採れたので、プルーンを作ってみることにしました。 市販品より色が薄い気がしますが、味は美味しかったので合格です。 ...
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- 2020年2月24日
手軽でヘルシー！テイクアウトのランチに最適なケバブ
移民が多いニュージーランドでは様々な料理を味わえます✨ この日はトルコ発祥の『ケバブ』をテイクアウェイすることに🇹🇷 立ち寄ったのはロトルアで人気のお店『アリババ』さん👫 笑顔で迎えてくれた店員さんに『ラム肉のロールケバブ』をオーダーしました😁 ...
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- 2020年2月23日
瓶入より手軽でデザインもかわいいＮＺの缶入りワイン
美味しい上にリーズナブルなニュージーランドワイン。 国際的な評価が高まって輸出先は世界１００カ国以上にもおよび、 今やＮＺの輸出品の中で7番目に大きい輸出額を占める商品となりました。 日本での流通量はまだ多くありませんので、お土産として買って帰るお客様も多くいらっしゃいま...
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- 2020年2月23日
意外にあなどれないＮＺスーパーのマフィン
ニュージーランドの日常にカフェはなくてはならないもの☕️ カフェにあるフードメニューの定番といえば『マフィン』。 家でまったりとコーヒータイムを楽しみたい時には持ち帰りでマフィンを買うのですが、意外に侮れないのが『スーパー』です。 個人的なおすすめは『ニューワールド』で...
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- 2019年12月5日
シラーホークスベイ（赤ワイン）が今年のチャンピオンワインに
（中央がヴィラマリアの赤ワイン） 先月行われた２０１９年ニュージーランドワインアワーズ。 チャンピオンを獲得したのはヴィラマリアのシラーホークスベイでした。 ニュージーランド産ワインといえばソーヴィニョンブランに代表される白ワインのイメージが強いのですが、赤ワインの品質もそ...
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- 2019年6月28日
サラ・ジェシカ・パーカーさんのオリジナルＮＺワインがいよいよ発売！
朝起きると庭の芝生に霜が降りて真っ白になっています。 ニュージーランドは本格的に冬が始まった感じですね。 寒いのは苦手なのですが、日中、天気が良いとポカポカしたりして、１日中寒いわけではないので助かっています。 １日の中で四季があると言われるほど、ニュージーランドは昼と夜の...
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- 2019年3月27日
自然の美味しさを味わおう！ハンギ料理を気軽に食べられるお店をご紹介
ニュージーランドの先住民族といえばマオリ族ですね。 せっかくの機会なので旅行中ぜひマオリ文化についても知ってもらいたいと思います。 マオリ族の文化にふれる方法はいくつかありますが、できれば楽しい方がいいですよね。 それなら文化を”食べて”みてはいかがでしょうか？...
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- 2018年10月8日
ヘルシーなオーガニック食材が目白押し！毎週日曜開催【ファーマーズマーケット】
今回はロトルア市内中心で毎週日曜日開催している【ファーマーズマーケット】のご紹介です。 場所はツタネカイストリートの真ん中。目印は個性的な二つの塔。 生産者が直接販売しています。一般のお店では手に入りにくい商品が並んでいます。...
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- 2018年9月15日
第一回ロトルア飲食店案内【SOBAR】
これからロトルアの人気飲食店を不定期でご案内していきたいと思います。 第１回目にご紹介するのはイートストリート内にある「SOBAR」です。 天気が良かったので自宅から歩いて向かいました。今日は快晴で、ポカポカ日和。 とても清々しい季節になり、満開の花をつけている樹々も増えて...
キオラ！ロトルア
- 2018年9月8日
アボカドは世界で最も栄養のある果物！安心・安全なNZ産アボカドを食べよう！
アボカドは野菜？果物？ 南半球のニュージーランドは春本番。 これから私が大好きなある果物の収穫期を迎えます。 それはアボカドです。 「アボカドが果物？野菜じゃないの？」 と思われたかもしれません。 私もどちらかわからなかったのですが、アボカドは梨の仲間で、木に実っている様子...
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