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NZで愛されるイタリア生まれのホットサンド『パニーニ』
![](https://static.wixstatic.com/media/e03c4a_778f167d481543ceb1dc5693de5287d3~mv2.png/v1/fill/w_60,h_39,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/e03c4a_778f167d481543ceb1dc5693de5287d3~mv2.png)
ニュージーランドのカフェでよく見かけるフードメニュー『パニーニ』はイタリア生まれのサンドウィッチです。
パリッとしたパンにモッツァレラチーズ、トマト、ハムなどを挟んでトースト。 とろ〜りとしたチーズが絶妙な美味しさを引き出します。 ホットサンドとの違いは縞模様の焼き色をつけて焼くパン。 平べったい形をしている『チャバッタ』という名のパンは、イタリア語で『スリッパ』とか『靴の中敷』という意味だそう。 見た目は確かに似ていていますが、食品のネーミングとしてはちょっと。。。
サンドウィッチで思いつくのがチェーン店の『サブウェイ』。
メニューにパニーニがあるか確認してみたところ、日本のサブウェイにはありませんでしたが、ニュージーランドには4種類のパニーニがありました。 イタリア生まれのパニーニはこの国でも愛されているようです😊