• キオラ!ロトルア

NZで愛されるイタリア生まれのホットサンド『パニーニ』




ニュージーランドのカフェでよく見かけるフードメニュー『パニーニ』はイタリア生まれのサンドウィッチです。


パリッとしたパンにモッツァレラチーズ、トマト、ハムなどを挟んでトースト。 とろ〜りとしたチーズが絶妙な美味しさを引き出します。 ホットサンドとの違いは縞模様の焼き色をつけて焼くパン。 平べったい形をしている『チャバッタ』という名のパンは、イタリア語で『スリッパ』とか『靴の中敷』という意味だそう。 見た目は確かに似ていていますが、食品のネーミングとしてはちょっと。。。


サンドウィッチで思いつくのがチェーン店の『サブウェイ』。


メニューにパニーニがあるか確認してみたところ、日本のサブウェイにはありませんでしたが、ニュージーランドには4種類のパニーニがありました。 イタリア生まれのパニーニはこの国でも愛されているようです😊


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