🔳 主なワインの産地
南 島
NZ最大のワイン産地であり、世界的にソーヴィニヨン・ブランの聖地として知られる。非常にフルーティーでパッションフルーツや刈りたての草のような鮮烈な香りが特徴。
【主な品種】ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール
マールボロ
北 島
ウェリントン近郊で小規模で高品質なブティックワイナリーが集まっている地域。ピノ・ノワールの名産地として世界的に評価されており複雑で深みのある味わいが特徴。
【主な品種】ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン
南 島
世界最南端のワイン産地の一つで険しい山々に囲まれた内陸気候。高品質なピノ・ノワールの産地として非常に有名。凝縮感のある果実味と力強い味わいが特徴。
【主な品種】ピノ・ノワール、リースリング、ピノ・グリ
北 島
北島の東海岸に位置し世界のシャルドネの首都と自称することもある地域。非常に温暖で、芳醇な香りの白ワインが生産される。
【主な品種】シャルドネ、アロマティックな白ワイン（ゲヴュルツトラミネールなど）
北 島
NZで2番目に大きな産地で国内で最も日照時間が長く温暖な地域の一つ。ボルドー・スタイルの赤ワインや濃厚なシャルドネで知られる。
【主な品種】メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、シャルドネ
北 島
乾燥しており海に囲まれているため穏やかな海洋性気候。ボルドースタイルの赤ワインやシラーで世界的に高い評価。高品質なワインを少量生産するワイナリーが多いのが特徴。
【主な品種】カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラー、シャルドネ
🔳 ワインの種類
Pinot Noir
ピノノワールは淡い赤色とチェリーやベリー系の香りが特徴。ほどよい酸味はしっかりあってタンニンの渋みが少ない。エレガントで滑らかな味わい。
【産地】マールボロ・セントラルオタゴetc
Pinot Gris
酸味は強くなく、まろやかでコクのある味わいのピノグリ。心地よい苦味が飲んだ後の爽やかさを感じさせる。肉料理にも合い、幅広い層に人気があるワイン。
【産地】マールボロ・ホークスベイetc
Chardonnay
ホワイトワインの女王とも呼ばれ栽培地の気候や醸造法で味わいが変化しやすいシャルドネ。NZ産はトロピカル果実の風味とスッキリした酸味が特徴。
【産地】マールボロ・ホークスベイetc
