人工授粉で収穫に成功！日本では幻の高級フルーツ

更新日：2 日前

庭の目立たない場所に1本の背の低い木があります。

あまり気に留めていなかったのですが、よく見るとフィジョアというフルーツの木。

実をつけたことはなく、ひっそりとたたずんでいました。

フィジョアの実はキウイフルーツくらいの大きさで、甘酸っぱい爽やかな味が特徴です。

できれば食べたい...

調べてみたところ、実をつけるには人工受粉が効果的であることがわかりました。

庭にはもう1本フィジョアの木があり、春に花をとって受粉をさせてみます。

結果、秋にたくさんの沢山の実をつけてくれました。

日本では高級フルーツのフィジョア

日本ではフィジョアを食べたことはもちろんなく、見かけたことさえありませんでした。

生産量が少ないためスーパーなどではほとんど流通しておらず、買える場所は一部地域の道の駅やネット販売のみ。

そのため日本では「幻のフルーツ」なんて呼ばれることもあるそうです。

調べてみたら確かにその名前にふさわしい価格になっていました。

日本だと贈答品として使うような、気軽に食べることができないフルーツです。

NZのフィジョアがキウイフルーツより高い理由

ニュージーランドでは、3月〜5月にスーパーでフィジョアを購入できます。

今は旬の終わりかけの時期で、$10/kg（約950円）ほどです。

形や大きさはキウイフルーツと似ているのですが、価格はフィジョアの方が高いです。

その理由はいくつかあるのですが、まず、キウイに比べるとフィジョアはあまり日持ちしません（常温だと数日、冷蔵でも1〜2週間程度）。

風味が落ちてしまうのが早く、それとともに中身も茶色く変色してしまいます。

生産農家が少ないこともキウイほど価格が安くならない要因です。

フィジョアは衝撃に弱く、傷つきやすいという特徴があり、パッキングに手間がかかります。

大規模に栽培し、機械化が進んでいるキウイとは、生産能力に大きな違いがあるようです。

それでもフィジョアはよく食べられている

フィジョアはちょっと高いのですが、ニュージーランドではよく食べられているフルーツです。

一般家庭の庭木としてよく植えられていて、自分の家で取れることが理由の1つです。

実が大きくなり食べ頃になると、自然と枝からポロッと地面に落ちます。

枝から切り落とすような手間はなく、収穫は落ちた実を拾うだけ。

強風の次の日は、フィジョアの木の下にたくさん実が転がっていたりします。

1本の木から食べきれないほど取れるので、近所の人からもらったり、職場の休憩所などに置いてあることも。

ひょっとしたらNZでは買って食べるより、拾ったり、もらったりして食べる人の方が多いかもしれません...

まとめ

ビタミンCと食物繊維が豊富に含まれているフィジョアは、お肌によく、お通じを助ける効果が期待できるそうです。

スムージー、マフィン、ジャムなどの材料にも使えますが、そのまま食べるのが一番簡単。

半分に割り、スプーンでくり抜くだけ。私は毎朝ヨーグルトをかけて食べています。

様々なものが値上がっている中、美味しいフルーツを無料で好きなだけ食べられるのはありがたい限りです。

旬の時期にNZにお越しの際は、ぜひフィジョアを食べてみてください。

また感想やおすすめの食べ方などありましたら、ぜひコメントで教えてください。