

7月のニュージーランドは冬本番!極太ねぎ「リーク」で美味しく温まる冬の腸活ライフ
7月のNZは冬本番。風邪予防の腸活にぴったりな旬の極太ねぎ「リーク」を求め、ロトルアのクイラウパークの朝市へ。多国籍なフードトラックや地熱の湯気に包まれるアットホームなマーケットで立派なリークを格安でゲット!加熱するとトロトロに甘くなるリークは冬の温まる料理に万能です。
キオラ!ロトルア
3 日前


ニュージーランドの地方都市で、手に入らない「日本の味」を育てるストーリー
NZのロトルアでは日本のカブや納豆が高価で入手困難。だからこそ、種からカブを育てて料理する手間のプロセスや不便さの中に「特別な体験」と「物語(ストーリー)」が生まれ、手元にある食材へのありがたみや日常の小さな幸せを感じられるという、海外暮らしの豊かな気づきを綴った記事。
キオラ!ロトルア
6月28日


物価高のニュージーランドを生き抜く!スーパーの「2大巨頭」に抗う裏ワザと旅行者へのアドバイス
NZスーパーの物価高は、2社独占(デュオポリ)による高利益率が原因。定価が会員価格の1.5倍になることもあるため、無料の会員登録(Everyday Rewards / Club+)は在住者も旅行者も必須です。個人開発の価格比較アプリ「Grocer」も賢く使い、自己防衛しましょう!
キオラ!ロトルア
6月25日


ニュージーランドの国民的パン「フォーゲルズ」で作る、お気に入りサンドイッチ
NZの国民的パン「フォーゲルズ」は、独特のザクザク・もちもち食感と無添加の優しさで、私にとって留学時代から続く「NZの味」。厚切りで作る具沢山サンドは格別です。このパンのように、一口で故郷・秋田の「バナナボート」の記憶が蘇るように、食べ慣れた定番の味は一生浮気できません。
キオラ!ロトルア
6月24日


ラグビー大国ニュージーランドで今、サッカー人気が急上昇している理由
現在北中米で開催中のサッカーW杯。48カ国へ拡大した今大会、オセアニア枠増加でNZ代表が16年ぶりに出場し、初の1勝を狙います。実はNZの子供の競技人口1位はラグビーではなく安全性の高いサッカー。元日本代表の酒井選手が率いる地元クラブの優勝もあり、国内のサッカー熱は最高潮です!
キオラ!ロトルア
6月20日



