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酸味がまろやかで甘みがあるメイヤーレモンが実ってきました

更新日:2020年2月25日




庭にあるレモンの木に実がなってきました🍋 ほとんどはまだ緑色をしていますが中には1/3くらい黄色くなった実もあります✨ 普通のレモンより丸っこい形をしている所を見ると品種はメイヤー(マイヤーと呼ばれることも)かな?🤔


オレンジとの自然交配で誕生したと言われ、酸味はまろやかで、ほのかな甘みがあるレモンです😋 日本に輸出されているニュージーランド産メイヤーレモンは害虫駆除に蜂を用いることで農薬を使わずに栽培し、収穫後は防腐剤やカビ防止剤なども使用しないため皮も食べられると評判だそう👏 レモンに含まれるクエン酸は食欲増進や疲労回復に効果があるので、暑さでバテ気味な私にはちょうど良さそうです🙌 たくさん収穫できたらレモンタルトに挑戦しようと思ってます💪


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