キオラ!ロトルア
2020年3月10日
ハイキングをしていた時に見つけた小さくてかわいい実。
形や大きさはブラックベリーに似ていますがおそらくこれは『ボイズンベリー』(間違っていたらごめんなさい)。
ボイズンベリーはブラックベリーの交配種なので、似ているのも当たり前なのかもしれません。
約90年前に米国からニュージーランドに持ち込まれたボイズンベリー。
現在ではニュージーランドが世界最大の生産国(約60%)となっています。
適度な酸味と甘さがあり、香りが良いのが特徴で、小さい実でありながら抗酸化力は抜群。
お肌のシミを抑制する『エラグ酸』は、ブルーベリーの約300倍も含まれているそうです。
ジャムにしたり、アイスに乗せても美味。
ニュージーランドの旬は終わってしまいましたが、日本ではこれから(6月中旬〜7月上旬)始まります。
出回るようになりましたら、ぜひご賞味を。